Dukgukim
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밀가루의 종류

요즘 집에서 홈베이킹을 취미로 하고있다 빵값이 너무 올라서 그냥 내가 만들어먹는게 빠르겠다 싶어, 에어프라이어를 이용해 포카치아를 구워봤는데 의외로 맛도 괜찮고 평도 괜찮아서 이것저것 시도중이다 그런데 어느날은 반죽을 만들다가 같은 용량을 넣었는데도 평소보다 반죽이 묽고, 발효도 이상하게 안되서 대실패를 경험했다 차이를 분석해보니 사용한...