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전자기기는 왜 자성에 약한가

전자기기에 자석을 가져다 대면 안된다? 어릴적에 CRT 모니터를 쓰면서, 자석을 가져다 대면 화면이 일그러지는 모습을 많이 보았다 그래서 당연히 전자기기에는 자석을 가져다다면 안되는구나.. 하고 생각했던 기억이 있다 그런데 요즘 스마트폰에는 맥세이프 마그네틱링, 홀더 등 다양한 자석 거치대들을 많이 사용하는 것을 볼 수 있다 CRT 모...

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맛있는 파운드 케이크 만들기

파운드 케이크 밀가루, 계란, 설탕, 버터를 1:1:1:1로 파운드씩 넣어서 만들었다고 파운드 케이크라고 한다 근데 요즘은 설탕을 덜 넣기도 하고, 다른 재료들도 넣고 레시피가 많이 바뀌었다고 함 과정은 빵준서를 참고했고 재료는 아래 유튜버껄로 준비 특히 좁은 식빵틀에 넣고 구워야 잘 부풀어 올라 우리가 아는 파운드 케이크 모양이 나...

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이스트, 베이킹 소다, 그리고 베이킹 파우더

유튜브를 보면서 다양한 빵을 만드는 법을 배우고 있다 요즘 보고있는건 파운드 케이크 해볼만한 것 같아서 눈여겨 보는 도중에 베이킹 파우더를 사용하는것을 봤다. 나는 지금까지 인스턴트 이스트를 사용해서 빵을 굽고 있었는데 베이킹 파우더는 뭐길래 이스트를 안넣어도 되는걸까? 궁금해서 이것 저것 찾아보면서 정리한 내용이다 1. 효모와 이스트 ...